Wok & Nouilles
Nouilles de riz sautées, crevettes ou poulet, cacahuètes, citron vert
Bao & Dim Sum
Brioche vapeur, porc caramélisé, pickles, coriandre fraîche
Accompagnements
Rouleaux croustillants au poulet, sauce nuoc-mâm
Bowls
Riz vinaigré, saumon mariné, avocat, edamame, sésame
Bouillon porc 12h, chashu, œuf mollet, algues nori, oignons verts
Fèves de soja, fleur de sel, piment d'Espelette
Riz, tofu teriyaki, légumes grillés, sauce cacahuète
Raviolis japonais grillés, porc et légumes, sauce ponzu
Baguette croustillante, porc laqué, pickles de daikon, coriandre
Nouilles egg, bœuf ou tofu, légumes croquants, sauce soja maison
Riz vinaigré, sashimi mix (saumon, thon, daurade), avocat, algues
Papaye râpée, cacahuètes, tomates cerises, sauce nuoc-mâm
Nouilles sautées au basilic thaï, piment, poulet et légumes croquants
Raviolis crevettes et porc à la vapeur, sauce soja gingembre
Riz, bœuf mariné, légumes sautés, œuf, sauce gochujang
Riz gluant coco, mangue fraîche, lait de coco et sésame
Riz parfumé au wok, crevettes, œuf, petits légumes et sauce soja
Brioches vapeur farcies au porc laqué BBQ cantonais
